Revuelto de setas con mejillones
Luisa C Correcher @cook_2154692
Un segundo plato fácil, sencillo y riquísimo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén ponemos un culín de aceite, añadiremos las setas, que se pochen con sal y pimienta, cuando están cocinadas que se hace muy rápido, añadiremos los mejillones, les damos una vuelta, ponemos los huevos y removemos para hacer el revuelto, lo cuajaremos al gustos. Más o menos hecho. Añadiremos el queso rallado y removemos que se unan todos los ingredientes, picamos un poco de cebollino y lo ponemos al servir el plato.
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Yo tenía los mejillones reservados de otra elaboración, o si hacéis mejillones al vapor podéis reservar unos cuantos para esta elaboración, También los podremos poner de lata bien escurridos y con cuidado que no se rompan mucho al removerlos en el revuelto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luisa C Correcher le encantará ver cómo quedó.
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