Lubina rellena de verduras
hindmoussaoui7 @saayak
No tiene ninguna historia que no sea la de rallar verduras para que se hagan junto con la lubina sin que esta se reseque en el menor tiempo.
Lubina rellena de verduras
No tiene ninguna historia que no sea la de rallar verduras para que se hagan junto con la lubina sin que esta se reseque en el menor tiempo.
Paso a paso
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Como siempre todo limpio y listo.
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Hacemos la CHARMOULA"mezcla de ajo especias yerbas vinagre y aceite"
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Le añadimos las patatas ralladas.
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Añadimos el tomate triturado.
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Dividimos en dos partes.
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Ponemos una parte como base en la fuente.
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Ponemos por encima la lubina y la rellenamos con la otra parte de verduras y charmoula,decoramos con pimientos.
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Ponemos un poco de agua en el bol donde teníamos la charmoula"esto hará que aprovechamos hasta la ultima gota de esta magnifica salsa"y vertemos sobre la lubina,cocinamos a fuego medio hasta que el caldo se haya absorbido y gratinamos al horno,buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hindmoussaoui7 le encantará ver cómo quedó.
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Soy mujer .. pertenezco a todas las ciudades del mundo .. Estilista y profesora de corte y confección .. mi passion es la cocina el bordado y las manualidades, vivo entre Tétouan mi ciudad natal y Barcelona el amor de mi vida
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