Ceker Pedas Setan 🌶

Dikka L. Krisdianti
Dikka L. Krisdianti @cook_7983885
Malang

Kalau beli harganya lumayan mahal 1 biji 1.500 akhirnya bikin sendiri, biaya total 15 ribuan uda puas dapat banyak. Dan rasanya lebih enak 👍🏻

Ceker Pedas Setan 🌶

Kalau beli harganya lumayan mahal 1 biji 1.500 akhirnya bikin sendiri, biaya total 15 ribuan uda puas dapat banyak. Dan rasanya lebih enak 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 onsceker ayam
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 sdmketumbar
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Bumbu halus :
  6. 8 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 3 bijikemiri
  9. 1 ruas keciljahe
  10. 1 ruas kecillengkuas (laos)
  11. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  12. 1 buahcabe merah besar
  13. 1 batangsereh (memarkan)
  14. 1 lembardaun salam
  15. 1/2 sdtgula
  16. 1 sdtgaram
  17. 1/4 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker ayam, lalu rebus bersama bawang putih, ketumbar, dan garam yang telah dihaluskan kurleb 10 menit. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, sereh, garam, gula dan kaldu bubuk. Icip rasa

  3. 3

    Setelah bumbu dirasa pas tambahkan air lalu masukan ceker ayam.

  4. 4

    Ungkep hingga ceker empuk dan bumbu mengental, diaduk sedikit sedikit

  5. 5

    Ceker Pedas setan siap di santap. Dimakan sebagai lauk dengan nasi panas sangat enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dikka L. Krisdianti
Dikka L. Krisdianti @cook_7983885
pada
Malang
Mahasiswi hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa