Lionesas
Paso a paso
- 1
Encienda el horno y graduelo a 180 C 335 F
- 2
Pasta choux: Ponga en una olla al fuego el agua la sal el la mantequilla, cuando la mantequilla se haya derretido y el comience hervir agregué la harina y revuelva con fuerza hasta que se forme una bola que se separe del fondo de la olla. Dejar cocinar unos minutos hasta que se seque la pasta.
- 3
Dejé enfriar y agregué los huevos uno por uno esperando a que se vayan uniendo antes de agregar el siguiente.
- 4
Engrase una bandeja y enharinela, llene una manga con boquilla rizada y y forme botones dando un movimiento circular, debe ponerse separadas porque van a crecer, hornear por 45 minutos y dejar enfriar
- 5
Decore las lionesas, correrlas por la mitad y rellene con crema y chocolate metalas luego en la nevera.
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