Postre de leche y naranja

Cocina marroqui y arabe con Karima
Cocina marroqui y arabe con Karima @cook_6455789
Oliva Valencia

Os dejo el link de la receta, espero que os guste.
https://youtu.be/p-khx4TFbcY

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Ingredientes

  1. -- la primera capa:
  2. 1 lleche
  3. 150 mlsémola mediana
  4. 150 gazúcar
  5. 16 gazúcar de vainilla
  6. 20 gmaicena
  7. 20 gcoco rallado (opcional)
  8. 1 cucharaditapequeña de mantequilla
  9. -- la cerma de naranja :
  10. 250 mlzomo de naranja
  11. 60 gazúcar
  12. 20 gmaicena
  13. 1ralladura de naranja

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela añadimos la leche, la sémola, el azúcar y un sobre de azúcar de vainilla, lo metemos a fuego mediano sin parar de mezclar. Al conseguir una mezcla espesa apagamos el fuego, añadimos la mantequilla, el sobre de azúcar de vainilla y el coco. Mezclamos todos los ingredientes bien.

  2. 2

    Después lo ponemos directamente al molde y lo dejamos a la nevera por lo menos 30 minutos.

  3. 3

    A continuación Prepararemos la crema de naranja. Se añaden todos los ingredientes a fuego mediano sin parar de mezclar hasta notar que la crema este espesa.

  4. 4

    Sacamos la primera mezcla de la nevera, le damos la vuelta y le añadimos por encima la crema de naranja. Y lo dejamos hasta que se enfríe (1h mínimo)

  5. 5

    La decoración es al gusto de cada uno, y a disfrutar del manjar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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