Tortilla de zapallito verde, zanahoria y morrón

Milagros Sosa Vidoni
Milagros Sosa Vidoni @milisosavidoni
Capital Federal.

Tortilla de zapallito verde, zanahoria y morrón

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1zapallito verde
  3. 1zanahoria
  4. 1/2morrón rojo
  5. sal a gusto
  6. condimentos a elección

Paso a paso

  1. 1

    Rallar el zapallito y la zanahoria, y picar el morrón.

  2. 2

    Rehogar esos ingredientes agregando la sal y los condimentos.

  3. 3

    Al estar rehogados los retiramos del wok a un bol y rompemos los dos huevos.

  4. 4

    Mezclamos bien las verduras con los huevos y agregamos un poco más de sal si lo desean.

  5. 5

    Volcamos esa preparación al wok y ayudamos con una espátula a darle forma redonda; luego damos vuelta la tortilla (con mucha paciencia) y cocinamos del otro lado.

  6. 6

    💘 Listooo

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Milagros Sosa Vidoni
Milagros Sosa Vidoni @milisosavidoni
Capital Federal.
Instagram: milisosavidoni
Leer más

Comentarios (2)

isla juan domingo
isla juan domingo @cook_20365886
buen dia.al duplicar los ingredientes.se puede conservar y cuanto.gtacias

Recetas similares