Pan integral y semillas

majose1957
majose1957 @cook_majose1957
Argentina

Los panes actualmente están muy caros y con pocos ingredientes podés hacer algo rico y más barato

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 panes
  1. 500 grsharina integral súper fina orgánica​
  2. 200 grsharina 0000
  3. 1 sobrelevadura seca
  4. 15 grslevadura fresca (el cuadradito tiene 50 gr.)
  5. 2 cucharadasaceite girasol u oliva
  6. 300 grs.Agua tibia
  7. 1 cucharadaal ras de sal
  8. Mix de semillas a gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    El un bols colocar la harina integral y la blanca mezclar bien hacer un hueco y colocar la sal y volvemos a mezclar nuevamente ahuecar y colocar las levaduras y el agua tibia y una cuchara del aceite hacer un bollo y dejar levar.

  2. 2
  3. 3

    Desgasificar y agregar las semillas y volver a levar pero antes untarlo con el aceite restante dejar que duplique el volumen

  4. 4

    Cuando esté levado volver a amasar y dividir en 2 o 3 panes y colocar en moldes o asadera aceitada y dejar que duplique.

  5. 5

    Cuando leve pintar con un poco de aceite y si te gusta espolvorear con semillas

  6. 6
  7. 7
  8. 8

    Hornear a fuego mediano durante 30 a 35 minutos

  9. 9

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

majose1957
majose1957 @cook_majose1957
Argentina
Soy Repostera profesional y cocino muy bien eso dicen. Trabajaba en una oficina y cocinar es mi gusto. Y disfruto mucho hacer recetas originales y divertirme inventando . Ahora jubilada cocino más cosas y invento más.
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas