Salmón con crema de ejote
Luis Armando Izaguirre Rocha @cook_5956316
Es una receta que me enseñaron en la universidad en la cual fuí experimentando y buscando un sabor perfecto
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freír el salmón hasta que tenga una coloración rosa más pálido que su color natural 15 o 20 minutos (la piel se va a caer por el calor)
- 2
En una ollita pequeña poner a hervir la crema
- 3
Añadir los ejotes a la crema hirviendo
- 4
Pasados 5 minutos y antes de que hierva de cocción añadir un poco de vino blanco (el equivalente al cuello de la botella o 150 ml)
- 5
Al final tendrás algo así dependiendo de la marca de la crema (yo use Niagara's de Richs)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Armando Izaguirre Rocha le encantará ver cómo quedó.
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Soy un cocinero al que le encanta experimentar en la cocina y no se conforma con el primer resultado(por eso no publico tan a menudo)
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