Ba chỉ 1 nắng
Tranh thủ cái nắng của miền Bắc
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt mua về rửa sạch, thấm khô. Sẻ thịt theo thớ của ba chỉ.
- 2
Sả, tỏi, hành giã nhuyễn trộn cùng tất cả các gia vị còn lại.
- 3
Cho thịt vào tẩm ướp với hỗn hợp trên, ướp đều các mặt. Ướp tầm 10p r mang ra phơi.
- 4
Với trời nắng từ 38-39 độ C như những hôm vừa r thì mình phơi từ 9h sáng đến 5h chiều là miếng thịt của mình đã khô.
- 5
Thành phẩm thịt 1 nắng có thể chế biến nhiều món ví dụ như quay, nướng, làm món cuộn cho ngày nóng bức.
- 6
Ba chỉ 1 nắng bảo quản ngăn đá ăn dần được mn nhé.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Ba chỉ heo 1 nắng Ba chỉ heo 1 nắng
Nhân dịp những ngày nghỉ lễ nắng nóng, Chibeo quyết định làm lại món Ba chỉ heo 1 năng đây ạ.
chivth -
Ba chỉ 1 nắng Ba chỉ 1 nắng
#bepvang trời nắng nóng 40° thì nên làm món này để dành ăn dần mọi người ạ😁😁😁😁😁😁
-
Thịt ba chỉ "một nắng" Thịt ba chỉ "một nắng"
Nắng hè là cái lò sấy có nhiệt độ chuẩn và đương nhiên không thể chỉnh được. Việc của bà con là chỉ việc tận dụng.
-
Heo một nắng chiên giòn Heo một nắng chiên giòn
Tranh thủ nay trời nắng đẹp đem thịt ra phơi hihiCó món ngon đổi bữa ❤️
-
-
Gia vị ướp thịt cá thơm ngon từ hạt dổi và mắc khén Gia vị ướp thịt cá thơm ngon từ hạt dổi và mắc khén
Trong các lần đi chợ nông sản ở trời Tây, mình mê nhất là các ống gia vị họ trộn sẵn theo sự sáng tạo của họ. Nó sẽ lạ và giúp tạo vị mới rất thú vị! Nhân dịp cô bạn Eve của mình chia sẻ cách cô phối hợp hạt dổi và mắc khén để ướp thịt, mình đã nghĩ ra việc tạo ra loại gia vị mới này. Mình đã dùng nó để ướp thịt cá, rất thơm ngon!#bepvang
-
-
Thịt ba rọi 1 nắng áp chảo Thịt ba rọi 1 nắng áp chảo
#GlobalApron2024Hồi trước chỉ cần ướp thịt 30 phút là đem đi nướng được rồi, nay có thử thách #nanglenroi ướp xong đem đi phơi nắng xem sao, không ngờ thịt ngấm mà thơm lắm ấy. Ưng cái bụng ^^
-
Khâu nhục kiểu đơn giản bằng nồi cơm điện Khâu nhục kiểu đơn giản bằng nồi cơm điện
Món khâu nhục là món thịt heo hầm của một số dân tộc ít người. Mình bữa nay làm thử theo kiểu siêu đơn giản với nồi cơm điện. Thịt mềm thơm ngon, có điều là lần tới mình sẽ cần phải cho gia vị vào túi vải riêng để không bị lẫn với bắp cải :D #bepvang -
Gà nướng mắc khén hạt dổi (air-fryer) Gà nướng mắc khén hạt dổi (air-fryer)
Nỗi nhớ các món ăn Tây Bắc trỗi dậy, thế là mình làm món gà nướng mắc khén hạt dổi. Rất đơn giản lại thơm ngon, không nêm nếm cầu kì để giữ nguyên mùi thơm của tiêu rừng. Gà vàng dòn ăn với xôi và dưa chua đúng bài ngày mưa cách ly ở nhà.Mình dùng air-fryer rất tiện lợi.
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/2745110
Bình luận