Cá cơm khô rim mật ong

Phuong Lan Doan
Phuong Lan Doan @cook_2547646
Đà Nẵng

Cá cơm khô món ăn dân dã. Vừa ăn cơm vừa làm mồi nhậu cho các anh xã

Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
4 phần ăn
  1. 100 grcá cơm khô loại nhỏ
  2. 2 thìađường nâu
  3. 2 muỗngmật ong
  4. ớt bột hoặc ớt tươi đều được
  5. tỏi
  6. 3 thìamắm
  7. dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Cá cơm khô ngâm sơ qua nước 15'. sau đó rửa thật sạch. Vớt bỏ đầu cá nổi lên trên. Để ráo nước.

  2. 2

    Ớt tỏi giã nhuyễn. Hòa nước mắm với mật ong và ớt tỏi

  3. 3

    Làm nóng chảo, cho khoảng 2-3 thìa dầu vào cho nóng sau đó cho cá vào rang cho đều, tiếp đến cho 2 thìa đường vào tiếp tục đảo cho cá ngấm đường.

  4. 4

    Khi thấy cá hơi chuyển màu cánh gián thì cho nước mắm ớt tỏi vào và tiếp tục rim nhỏ lửa đến khi rút hết nước. Thân cá có màu trong, và màu cánh gián là được

  5. 5

    Đợi cá nguội cho vào thẩu dùng dần.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Phuong Lan Doan
Phuong Lan Doan @cook_2547646
vào
Đà Nẵng

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận

Các Món Tương Tự