Niños envueltos en hojas de acelga

Myrian Ledesma
Myrian Ledesma @cook_2389672
Tucumán (Argentina)

Niños envueltos en hojas de acelga

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Ingredientes

90 minutos
12 raciones
  1. 24 hojasacelga
  2. 1/2 kgcarne molida
  3. 1/4 kgcebollas
  4. 1pimiento
  5. 2tomates
  6. 300 garroz
  7. c/ncondimentos: sal, pimienta, comino, orégano, nuez moscada
  8. salsa casera para cocinar los niños envueltos!!!

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Preparar, lavar y organizar todos los ingredientes.

  2. 2

    Picar bién chiquito el pimiento, los tomates y las cebollas.

  3. 3

    Agregar a la carne todas las verduras y mezclar bién!!!!

  4. 4

    Añadir el arroz 🍚 junto con la sal y los condimentos, dejar macerar un rato mientras se prepara la salsa de tomates 🍅 para cocinar los niños envueltos!!!!

  5. 5

    Pasar por agua hervida las hojas de acelga para ablandarlas y que sea mas fácil para enrollar. Poner una hoja y colocar un poco de la preparación e ir enrollando y formando los niños envueltos!!!!

  6. 6

    Cuando ya estén todos armados ponerlos en la salsa bien ordenados en fila bién apretados para q se cocinen por mas o menos 30'.

  7. 7

    Cuando se hayan cocinado bién a fuego 🔥 lento solo resta servirlos y disfrutarlos calentitos.

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Myrian Ledesma
Myrian Ledesma @cook_2389672
Tucumán (Argentina)
Soy mamá d 7 hijos y tengo 3 nietos!!!!!en síntesis soy una simple ama d casa q siente gusto x la cocina
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