Cachitos de jamón
Los cachitos de jamón son el desayuno ideal de los venezolanos en cualquier panadería. Caseros también quedan deliciosos!
Cachitos de jamón
Los cachitos de jamón son el desayuno ideal de los venezolanos en cualquier panadería. Caseros también quedan deliciosos!
Paso a paso
- 1
Se hace un volcán con la harina y se coloca en el centro la levadura, el azúcar y los huevos. Se comienza a batir con la mano y se va agregando poco a poco el agua. Se unen todos los ingredientes hasta que quede una masa uniforme y no se pegue a la superficie. Se deja reposar por una hora para que duplique su tamaño.
- 2
Luego se estira la masa sobre una superficie plana y se cortan triángulos de tamaño regular.
- 3
En la parte más ancha del triángulo se coloca el jamón troceado y se empieza a enrollar sellando las puntas.
- 4
Se dejan en una bandeja unos 20 min antes de meter al horno. Luego se dejan cocinar por 25 minutos o hasta que doren. Quedan deliciosos.
- 5
Si desean cachitos más dorados se puede pasar una brocha con huevo batido con azúcar. Si no, está bien, quedan dorados de todas maneras.
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