Je fais un cheesecake salé depuis quelques années, mais quand j'ai voulu le refaire il y a quelques semaines, j'ai oublié de mettre du sel dans l'appareil à base de fromage, pas fantastique ! Puis je me suis dit qu'il fallait trouver une parade en cas d'oubli... C'est là que je me suis dit que j'allais l'agrémenter de tomates et de jambon cru pour transformer cette entrée en plat léger et complet, parfait pour les jours où la température grimpe grimpe grimpe...#recettedetehttps://www.lespetitesrecettesdeclotilde.fr/Plat.G/b19925a/Cheesecake_aux_tomates_et_roses_de_jambon_cru

Avec ce temps froid qui arrive un bon velouté de tomates 🍅 avec les tomates 🍅 fraîches de mon jardin. Ça réchauffe.

Petite idée estivale et healthy/saine à toutes celles et ceux qui n'ont pas pensé à en déguster depuis longtemps ou qui vont tout simplement le découvrir, un carpaccio de tomates.De bonnes tomates savoureuses et charnues du jardin ou choisies de préférence bio chez le maraîcher. Pour compléter la palette de couleurs, en dehors des tomates rouges (Pyros) et jaunes (variété ananas) on peut rajouter des tomates noires de Crimée et/ou une variété de couleur verte (mais toutefois mûres hein !), dont je ne connais pas le nom...Vous comprendrez que je n'en avais pas dans notre jardin, vu qu'elles ne posent pas sur la photo...À présent, affutez vos couteux et allons-y pour les trancher bien finement ces belles tomates qui vont recueillir de jolis copeaux de parmesan, un bon filet d'huile d'olives et un trait de vinaigre balsamique... On peut s'en régaler sans modération...#TablierdOr2023 #healthy #tomates #cuisinesaine #vegetarien #tomatoes

On profite encore des tomates du jardin avec cette belle tarte.

avec les toutes premières framboises du jardin cette année...#recettesestivales #juillet #dumoisencours #homefoodmagimix #cookexpertmagimix #framboises #tartes

Voici une excellente recette de poulet au four avec ses tomates du jardin et la mozzarella. Accompagné de pommes de terre au beurre rissolées.

Pour les amateurs de viande rouge mais pas que ....

Une salade toute simple pour sublimer le goût des tomates et herbes du jardin

J'adore faire des tomates au four en été mais pour un repas de fête ça ne fait pas très très travaillé. J'ai donc cherché une idée pour transposer cette recette que j'adore en entrée légère pour l'été.#cuisinedumardi , #tomatescerises #recettesestivales #healthy

La saison des tomates du jardin se termine et j'aime également en faire en tomates 🍅 confites. Un régal qui peut se mettre dans des salades, des pizzas 🍕 des brushettas plein de choses 😉 se conserve deux à trois semaines au réfrigérateur en surveillant qu'elles soient toujours recouvertes d'huile d'olive 😉

Des légumes du jardin !!!.....😜

Une belle saison cette année avec de bonnes figues fraîches du jardin. Pleines de saveurs et surtout bien sucrées 😋