Comme une tartelette à la tomate : un goût d'été en entrée
J'adore faire des tomates au four en été mais pour un repas de fête ça ne fait pas très très travaillé. J'ai donc cherché une idée pour transposer cette recette que j'adore en entrée légère pour l'été.
#cuisinedumardi , #tomatescerises #recettesestivales #healthy
Comme une tartelette à la tomate : un goût d'été en entrée
J'adore faire des tomates au four en été mais pour un repas de fête ça ne fait pas très très travaillé. J'ai donc cherché une idée pour transposer cette recette que j'adore en entrée légère pour l'été.
#cuisinedumardi , #tomatescerises #recettesestivales #healthy
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four à 220 degrés
- 2
Dans un plat versez un filet d'huile d'olives et étalez le.
- 3
Coupez les tomates cerises en 2, mettez les dans le plat (l'interieur vers le haut) et mettez un peu d'huile d'olive dessus à l'aide d'un pinceau. Salez, poivrez, ajoutez ensuite les herbes de Provence et l'ail haché.
- 4
Enfournez 15 minutes, puis passez le plat en mode grill pendant 5 minutes Et sortez les du four.
- 5
Ajouté une cuillère à café de sucre brun en pluie sur les tomates encore chaudes, il va ainsi fondre et apporter un côté caramélisé.
- 6
Détaillez 4 cercles de même taille sur votre feuille de brique (je me suis aidée d'un mug), superposez 2 cercles et enfournez les pour 4 minutes à 220. (Vous pouvez les faire cuire en même temps que les tomates cerises sur une plaque ou grille à côté du plat).
- 7
Pendant que ça cuit découpez 2 cercles de jambon blanc un peu plus petits que ceux de feuille de brique. Tartinez chacun avec un demi chavrou.
- 8
Une fois les feuilles de brique cuites, passez au montage : les feuilles de brique, le jambon blanc +chavrou et enfin les tomates cerises au four. A déguster chaud ou froid au choix. Attention si vous les préparez la veille les feuilles de brique peuvent ramollir.
Bon appétit ! 😄
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