Paso a paso
- 1
Limpiar todos los ingredientes.
- 2
Pelar las remolachas, las papas y las zanahorias.
- 3
Cortar las papas y las zanahorias en pequeños cubos.
- 4
Llenar una olla con agua y poner a cocinarse las papas y las zanahorias hasta que estén bien cocidas.
- 5
Cocinar las remolachas a baño María por 40 minutos.
- 6
Cortar la cebolla en pedazos pequeños (o triturar) y saltearlas en aceite a gusto.
- 7
Pelear y cortar las manzanas en cubos pequeños y agregarle las cebollas salteadas, los condimentos, el perejil picado y el aceite.
- 8
Una vez cocinadas las remolachas, cortar en pequeños cubos. Hacer lo mismo con el pepino.
- 9
Mezclar todos los ingredientes.
- 10
Un pequeño truco del Mago: para darle más color a la ensalada, mojar las ramas de remolacha mezcladas en aceite y romperlas dejado caer únicamente aceite teñido en la preparación final.
- 11
Y eso es todo. Muy fácil, verdad?? Que disfruten!
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Comentarios (2)
Yo le agrego también pepino en salmuera y queda de malavilla(соленый огурец)