Untuk sajian lebaran atau gathering, coto ini cukup simpel cara penyajiannya karena tidak terlalu banyak pelengkapnya dibanding soto Nusantara.Bagian hewani yang dibuat coto adalah jeroan. Namun kini banyak rumah makan yang menyediakan coto dari daging sapi saja. Untuk daging, bagian yang direkomendasikan adalah topside, atau di supermarket kerap dilabeli dengan nama daging rendang. Selain itu dapat pula menggunakan daging kelapa (knuckle) maupun daging sengkel (shank). Ciri utama coto terdapat pada kuah keruhnya yang berasal dari kacang tanah yang dihaluskan.Di rumah makan pada umumnya coto disajikan sebelum digarami. Pembeli dipersilakan menggarami sesuai selera masing-masing. Masalahnya, tidak semua pembeli bisa melakukan itu dengan tepat sehingga si Pembeli tidak bisa merasakan enaknya coto dengan baik. Jadi, untuk hidangan di rumah atau prasmanan, kita bisa menggaraminya sebelum menyajikannya.Sumber resep: Nurul Fakhirah Irham @fahiraila (ID resep no.13307919) dari keluarga Sulawesi#SemangkukSoto #GAS2025 PB3/6 #Cinte_SemangkukSoto #CookpadCommunity_Jakarta #KulinerNusantaraElia #maincourse

Ikutan yuk kontes#bancakanonlinebarengcookpad#classonline#

Kali nih waktunya tim GodaTeflon posbar recook resep mba nisa @Dapoer_Bia saya memilih coto makasar karena kesukaan saya disini daripada beli mahal mending bikin aza bisa dimakan sekeluarga nambah pula, saya tidak memakai buras karena suami maunya nasi, sedikit saya modifikasi saya merebus daging nya sebelum memasukkan bumbu menggunakan metode 7-30-7 dan berhubung blender saya lagi rusak gak bisa dipakai saya manual menggunakan ulekan yah sedih sih biasanya cepat kalau memakai blender terpaksa olahraga tangan dulu, jadi bumbu saya goreng semua dulu baru di ulek yah n saya tidak memakai bawang merah saya memakai bawang putih saja, gula merah sy skip,... Mksh resepnya enk banget 😍😍😍👍Resep aslinya⏬⏬⏬https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13586722-coto-makassar-metode-7307?invite_token=nRNiWuVTYye26gse6kRvLPbT&shared_at=1611889498#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#GodaTeflon_Minggu35#RecookDapoer_Bia#Cookpadcommunity_Malang#Cookpadindonesia#Cheylvia

Hari Raya Idul Adha, stok daging di kulkas melimpah. Setiap tahun kami mendapat daging kurban dari musholla dan masjid terdekat.Kali ini saya memasak salah satu hidangan tradisional dari Sulawesi Selatan yaitu Coto Makassar. Hidangan ini umumnya menggunakan daging dan jeroan. Di jaman kerajaan Gowa, Coto daging disajikan untuk raja dan para bangsawan, sedangkan untuk masyarakat kelas bawah menyantap jeroan.Untuk Coto Makassar, saya dan keluarga lebih suka menggunakan daging saja. Lebih nikmat disantap dengan Buras atau Ketupat.Yuk cobain!!!#MasakDagingKurban#GAS2025

Keluarga saya suka sekali dg coto, tapi sayang anak saya tidak suka daging maupun jerohan. Alhasil dia hanya makan nasi dg kuah coto.Untuk itu saya akali dg menambahkan tahu goreng sebagai pengganti daging untuk anak saya.

Masih punya stock daging kurban, klo dibagikan ke teman teman sepertinya kurang so Kita buat Saja coto Makassar n makan rame rame deh dirumah. Semoga enak yah teman teman

Salah satu makanan khas dari makasar sulsel yang berisi daging sapi dan jeroanPada saat msh tinggal di sulawesi mudah menemukan coto ini , kl saat ini sy tinggal di daerah jawa agak susah menemukan coto ini . berdasarkan resep @dapurclara, sy mencoba memasak sendiri .

ini masaknya ramai2 , chef-nya temen sendiri . disave disini biar kalo nyoba tinggal lihat resepnya ♥️

Lagi kangen makan coto makassar, karena gak bs pulang ke makassar, jadinya bikin sendiri saja. Karena gak nemu jintan jd bahan seadanya saja y. Tp masih enak walaupun gak ada jintan & bkn daging sapi geenkz.

Lagi pengen coto makasar, setelah cari resep sana sini, comot sana sini akhirnya d padukan jadilah coto makasar yang endesss banget...😘😘😘Rasanya g kalah kaya d warung coto makasar

Bawaan hamil, kepengeeen banget bikin coto makassar sendiri, trus coba cari resep dan dibuat, rasanya PAAASSS BANGET, udah berasa kayak makan coto makassar di rumah makan makassar🥰🥰🥰Kuahnya kental👌🏻Untuk daun salam, pake yg kering gpp kok..

Penasaran dengan resep Coto Makasar, setelah liat resep sana sini ternyata ada yang cocok dilidah resep dari mbak Myta Rahman,kali ini saya bikin setengah resep#WeekendChallenge#AdaApaCi