SEBLAK CEKER
Aihh banyak ceker ditukang sayur langganan, kerupuk juga ada, masih tergeletak manis dilemari... Mau bikin seblak ah... Penasaran soalnya.. pakai resep JTT kali ini, next mau coba resep yang lain...dimodif dikit ... Akhirnya.. Yummy.... ^^
SEBLAK CEKER
Aihh banyak ceker ditukang sayur langganan, kerupuk juga ada, masih tergeletak manis dilemari... Mau bikin seblak ah... Penasaran soalnya.. pakai resep JTT kali ini, next mau coba resep yang lain...dimodif dikit ... Akhirnya.. Yummy.... ^^
Cara Membuat
- 1
Cuci Ceker hingga bersih lalu rendam sejenak dengan perasan air jeruk nipis, garam dan lada bubuk, diamkan 20menit lalu rebus hingga empuk, sisihkan kaldunya 500 Milli.
- 2
Ulek hingga halus cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kencurnya, sisihkan.
- 3
Didihkan air secukupnya untuk merebus kerupuk hingga setengah matang saja, saring dan tiriskan.
- 4
Panaskan minyak untuk menumis bumbu.
- 5
Tumis bumbu hingga harum dan matang.
- 6
Masukan cekernya lalu diaduk aduk rata.
- 7
Tambahkam Lada bubuknya.
- 8
Lalu tuang kaldu sisa rebusan cekernya.
- 9
Masukan garamnya, aduk rata perlahan.
- 10
Beri kecap manis.
- 11
Tambahkan kecap inggris... ^^
- 12
Masukan saus tomatnya
- 13
Tambahkan gula merah sisir halus.
- 14
Beri gula pasir dan kaldu bubuk ayam secukupnya, aduk rata dan lakukan tes icip icip, kemudian ungkep sebentar supaya semua bumbu meresap kedalam cekernya.
- 15
Buka tutup ungkepan, aduk aduk sebentar kemudian tambahkan baksonya. Bila Air dirasa berkurang tambah seperlunya saja ya....^^
- 16
Masukan kerupuknya... Aduk rata perlahan supaya kerupuknya menyebar... Bila terlanjur saling berdempetan tidak apa apa... ^^
- 17
Terakhir masukan irisan daun bawangnya, aduk rata sebentar dan matangkan, siap disajikan... ^^
- 18
Sajikan bersama kucuran air jeruk nipis dan taburan bawang goreng... Pedesss... ^^
Resep Serupa
-
SEBLAK CEKER&MIE SEBLAK CEKER&MIE
resep ini dari kakak kelas aku waktu masih mondok dipesantren,kakak kelas aku nih mama nya org bandung dan kata kakak kelas aku dia belajar bikin seblak dri mama nya dan kebetulan dia kangen makan seblak jdi nya gw diajak masak dipesantren wktu itu sama2 kepasar belih bahan nya dan bikin seblak,alhasil setelah lulus dri pesantren sya coba bikin sendiri dan suruh cobain kekeluarga dan teman² mereka pada suka alhamdulillah sya jualan seblak laris manis.makasih buat kakak kelas sya yg telah berbagi resep seblak ala2 bandung☺️salam kakak ina khairia🙏☺️heheh maaf yah bund kebnyakan cerita,mari yuk kt simak resep nya
-
-
SEBLAK uhuy SEBLAK uhuy
Karena di sekitar rumah yang jual seblak itu menggunakan ( cabe bubuk ) bukan asli . Jadi bikin sendiri deh lebih enak deh sesuai selera kita . Yuk mari cusss langsung aja kita eksekusi 😊
-
SEBLAK CEKER ENYOiii SEBLAK CEKER ENYOiii
Menu pedas yg bikin meler, cocok dinikmati ketika hujan maupun panas. So yummiii😙😋😋
-
-
SEBLAK Ceria SEBLAK Ceria
Isinya terserah bunda,kalau saya apa aja yg ada didapur..
-
Seblak ceker Seblak ceker
Ada stok kerupuk sama ceker dikulkas,pengen nyemil jadi deh seblak yuk simak resep nya👇
-
Seblak ceker Seblak ceker
Ceritanya pengen banget makan seblak ditambah anakku seneng banget seblak apa lagi kalau kita kasih ceker ayam. Yummy!!#cookpadcommunity_Bogor#cookpadindonesia
-
SEBLAK KERONI (ceKER-makRONI) SEBLAK KERONI (ceKER-makRONI)
Anak BalPon( BALik dari PONdok) minta dibuatin seblak ceker. Dari pada jajan saat pendemi sekarang ini mending masak sendiri lebih bersih dan sehat. Dan juga porsinya lebih banyak🥰
-
Seblak ceker Seblak ceker
Bulan ramadhan lagi seneng masak, pengen yang pedes2 dan akhirnya bikin seblak ceker deh
-
Seblak ceker Seblak ceker
Karena ada kerupuk yg hampir melempem di kulkas ibu, ada ceker dan bakso, seblak siap di eksekusi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar