Lemper Ayam Nori

Erna Cepres
Erna Cepres @cook_2015569
Blitar,Jatim

Balut norinya karena terpaksa... gak ada daun pisang😁😁😁

Lemper Ayam Nori

25 orang berencana membuat resep ini

Balut norinya karena terpaksa... gak ada daun pisang😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 cangkirberas ketan
  2. 1 bkssantan kara kecil (tmbh 1,5cangkir air untuk menanak ketan)
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 2 lbrdaun salam
  5. bahan isian:
  6. 2 lmbrayam fillet(paha/dada) tanpa kulit
  7. 3 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 4 btrkemiri
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 batangsereh
  12. 2 lmbrdaun jeruk
  13. secukupnyagula dan garam
  14. secukupnyanori

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan masukkan dlm ricecooker tmbhkan santan, air,garam dan daun salam..masak hgga matang dan tanak(jika kurang tanak bisa mengulangi memencet tombol sekali lagi dg menambahkan sedikit air dan aduk" ketan)

  2. 2

    Cuci bersih ayam cincang kasar atau iris kecil"sisihkan,haluskan bumbu",geprek sereh,panaskan minyak tumis bumbu halus,sereh, daun jeruk hingga harum masukkan ayam aduk sebentar tmbhkan air matang masak hgga ayam matang dan bumbu meresap

  3. 3

    Ambil separuh dari ketan padatkan pada loyang tambhkan ayam tutup dgn separuh ketan padatkan.. Setelah agak dingin bisa di iris dgn pisau yg di balut plastik clingwrap agar tdk lengket,kemudian bungkus dgn nori dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erna Cepres
Erna Cepres @cook_2015569
pada
Blitar,Jatim
Jadi ibu rumah tangga tulen jadi seneng nguplek di dapur,coba2 sambil belajar 😃😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa