Ceker ayam bumbu mercon... 🌶🌶

Nuri indriyani
Nuri indriyani @cook_7998198
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 1 lembardaun salam,daun jeruk
  3. 1 batangsereh
  4. sedikitmasako
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 1 ruasLaos
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. 1,5 gelasair
  10. bumbu halus :
  11. 6 buahcabe merah besar
  12. 15 buahcabe setan hijau / sesuai selera
  13. 5 buahbawang putih
  14. 3 buahbawang merah
  15. 1 ruasjahe
  16. 3 butirkemiri
  17. 1 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker dan Rebus ceker sampai empuk

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dan tumis semua bumbu halus,masukan juga laos, daun salam, daun jeruk dan sereh

  3. 3

    Tumis hingga matang, kemudian masukan ceker yg sudah direbus dan air

  4. 4

    Aduk semua bahan hingga tercampur, kemudian masukan gula pasir, kecap dan masako

  5. 5

    Tumis ceker hingga bumbu merasap tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap

  6. 6

    Angkat ceker mercon dan hidangkan... 🌶🌶

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuri indriyani
Nuri indriyani @cook_7998198
pada

Komentar

Resep Serupa