Platanitos rellenos de philadelphia

Cortar en pedazos los plátanos, como de a 5 cm, con todo y cáscara

Poner a hervir agua suficiente para cocer los plátanos. Cuando esté caliente el agua le ponemos los plátanos con un poco de sal y miel

Esperar a que los plátanos estén cocidos, cuando están saliéndose de su cáscara

Ya cocidos, los retiramos del agua y dejamos enfriar

Una vez que estén fríos y manejables los "machacamos" hasta dejarlos tipo puré

Hacemos bolitas y los rellenando de un trocito de queso... los enharinamos ligeramente para que no se rompan

Una vez hechas las bolitas lo ponemos al aceite previamente caliente, damos vueltas para que no se queme.

Retiramos y colocamos en un recipiente con papel absorbente