Helado condensado

Fer Santiago
Fer Santiago @FerSanMart_01

¡Una receta que no salió se convierte en una delicia! Pensaba hacer una "Carlota" (creo que así le llaman) y no tenía queso; aún así la preparé, y cada que ponía una capa las galletas subían y no se quedaban quietas. Traté de arreglarlo con un poco de crema, pero tampoco funcionó. En lugar de obtener algo con consistencia más cremosa descubrí la manera perfecta de hacer helado dulce.

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Ingredientes

6-7 raciones
  1. 1 lataleche condensada
  2. 1 lataleche evaporada
  3. 1/4crema de leche
  4. 1 paquetegalletas sin relleno
  5. 1limón (la ralladura)

Paso a paso

  1. 1

    Vierte en la licuadora la leche condensada y evaporada, crema y la mitad de las galletas. Se muele a velocidad media para lograr que espese.

  2. 2

    Vacía la mezcla en un recipiente y mete a la nevera 5 minutos.

  3. 3

    Pasado ese tiempo notarás que se crea una separación entre la leche condensada y evaporada y la crema. Con un poco de fuerza mete una a una las galletas restantes. Mete a la nevera de 4-5 horas.

  4. 4

    Decora con la ralladura de limón. Disfruta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Cuéntanos la historia completa... qué es lo que salió mal y resultó un helado?

Escrita por

Fer Santiago
Fer Santiago @FerSanMart_01
Si te gusta endulzar tus días, éste lugar es para ti 💕
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