Huevos rellenos fáciles y sandwich de huevitos de codorniz
Iris Rodríguez @cook_2558728
Fácil. Fácil. Fácil. Tan fácil que tardas más en escribir la receta que en ponerte a hacerla.
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Cocer los huevos. Pelarlos y cortarlos por la mitad, transversalmente. Sacar las yemas y poner los demás ingredientes en la picadora. Añadiremos también algunos huevos de codorniz enteros, para que el relleno no quede muy seco. Triturar y rellenar los huecos de manera generosa.
- 2
Me parecieron muchos huevos de codorniz y no los puse todos, por eso le puse medio huevo de codorniz encima de cada mitad. Decoré bastamente con una gota de ketchup. También hice esos tres sandwiches que me parecieron graciosos.
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Me gusta cocinar e inventar platos con lo que tengo en la nevera y procurar a mis hijos una alimentación sana y variada. Nada de aburrimiento en el plato.
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