Milanesa de res, papas horneadas con queso mozarela y ensalada

Melisa Franco
Melisa Franco @cook_6221723

Hola amigos, hoy les comparto esta delicia, la verdad es que es un poco complicado hacer que todos lleguemos a un común acuerdo en lo que a la comida se refiere mi hija mayor come de todo mi hija menor no come carne pero la milanesa le encanta mi hijo es poco para los vegetales pero estas papas y la ensalada lo vuelven loco a mi esposo y a mi esta comida nos fascina, espero la disfruten al igual que nosotros

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Ingredientes

90 minutos
7 porciones
  1. Milanesa de res
  2. 1 1/2 libracarne para milanesa
  3. 2huevos
  4. 200 gramosralladura o miga de pan
  5. al gustosal y pimienta
  6. c/naceite vegetal
  7. papas con queso
  8. 3 libraspapa
  9. queso mozzarella
  10. margarina
  11. al gustosal y pimienta
  12. papel aluminio
  13. ensalada
  14. 1 piezalechuga
  15. 1pepino
  16. 5tomates
  17. aderezo
  18. mayonesa
  19. salsa dulce de tomate

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Milanesa, sal pimentamos la carne, batimos los huevos y los agregamos a la carne

  2. 2

    En un recipiente colocamos la miga de pan con pimienta, luego pasamos la carne y la cubrimos por ambos lados

  3. 3

    En una plancha agregamos aceite y colocamos la carne y cocinamos por ambos lados

  4. 4

    Papas, lavamos muy bien y pelamos las papas luego las cocemos hasta que estén suaves, introducimos un tenedor para ver que estén suaves, ya cocidas escurrimos

  5. 5

    En una sartén derretimos la margarina y luego agregamos poco a poco las papas y las machacamos con un cubierto, integramos completamente con la margarina salpimentamos y reservamos

  6. 6

    Luego tomamos porciones de papa hacemos una torta y colocamos el queso al centro

  7. 7

    Hacemos una bola y envolvemos en papel aluminio llevamos al horno por 25 minutos a 180 grados

  8. 8

    Ensalada, partimos la lechuga en trozos pequeños mejor si es con la mano, partimos el pepino y el tómate en cuadritos luego mezclamos con la lechuga

  9. 9

    Aderezo, mezclamos en un recipiente la salsa dulce y la mayonesa

  10. 10

    A disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Melisa Franco
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