brownies chocolatosos

cremascocarla
cremascocarla @cook_1718263

Facil, rapida y riquisima!!!
Para postre, merienda o desayuno.

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Ingredientes

45 minutos
9 raciones
  1. -150 gr. de chocolate amargo
  2. -150 gr. de azucar
  3. -100 gr. de manteca
  4. -120 gr. de nueces (20 gr. para decoración)
  5. -70 gr. de harina leudante
  6. -4 huevos
  7. -70 gr. de chocolate blanco para decorar

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    derretir a baño maria el chocolate amargo junto con la manteca

  2. 2

    por otro lado, batir con batidora o enérgicamente a mano los huevos con el azúcar para que tomen aire (hasta tener una clara espuma blanca en la superficie de la mezcla)

  3. 3

    sacar la mezcla de chocolate amargo y manteca del baño maria y revolver para integrar bien, agregar las nueces picadas (no muy chicas), revolver otra vez

  4. 4

    agregar la preparación anterior a la mezcla de huevos y azucar en forma envolvente

  5. 5

    agregar de a poco el harina tamizada e ir integrando con movimientos envolventes

  6. 6

    volcar en una fuente para horno de 35 cm de largo, por 25 cm de ancho y 5 cm de alto, previamente enmantecada y enharinada.

  7. 7

    llevar a horno medio/alto por 30 minutos

  8. 8

    una vez hecho, sacar del horno y cortar en cuadrados, luego desmoldar las pociones y decorar

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cremascocarla
cremascocarla @cook_1718263

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