Ayam rica-rica
Lagi bosan sama ayam sambel atau gulai, yaudah nyoba buat ayam rica-rica buat buka puasa, alhamdulillah rasanya enaak meski lg puasa buatnya
Ayam rica-rica
Lagi bosan sama ayam sambel atau gulai, yaudah nyoba buat ayam rica-rica buat buka puasa, alhamdulillah rasanya enaak meski lg puasa buatnya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Biarkan selama 10 atau 15 menit untuk menghilangkan bau amis
- 2
Haluskan cabe, bawang merah, Bawang putih dan jahe menggunakan blender
- 3
Goreng ayam sampai warnanya agak kuning kecoklatan (setengah matang aj biar ayamnya empuk)
- 4
Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk, daun salam, daun bawang dah serai geprek.
- 5
Jika bumbu yg ditumis sudah wangi dan berubah warna, masukkan ayam yg telah d goreng tadi, aduk dan tambahkan air sampai menutupi ayamnya
- 6
Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan lada bubuk
- 7
Masak sampai airnya berkurang dan bumbu meresap ke dalam ayam
- 8
Ayam rica-rica siap d hidangkan
Resep Serupa
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Untuk buka puasa hari ini ada yang minta ayam rica-rica, karena ada yg tdk suka pedas akhirnya 1kg ayam dibagi 2 ( pedas dan tidak pedas). 😍😍😍
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Karena udah dua kali masak ayam asam manis n suami minta untuk yang ketiga kalinya tapi saya bosan akhirnya masak ayam rica-rica deh. Ganti olahan meski sama-sama ayam. Hehe
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Dari bulan kemaren kepengen bgt makan ayam rica-rica akhrnya baru kesampean juga😁 eh ternyata pada ketagihan aku masak ayam rica-rica nya😄
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Bosan dgn olahan ayam.. Pgen masak yg belum pernah,.. Coba rica-rica.. Tp ragu suami suka pa gk... Tp niat coba aja.. Suami pulang krja q siapin tu masakan, takut gk suka q bilang, coba aja dulu kalo gk suka makan diluar aja.ternyata dia suka... Alhamdulillah... Seneng deh... Hehehe#cookpad_paders#cookpad_community#komunitaspaders#cookpadindonesia
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Lagi kangen ayam rica-rica yang di deket kontrakan, jdi buat sendiri deh. Alhamdulillah rasanya mirip
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Ceritanya di rumah ada ayam goreng tapi nggak laku, yaudah sy coba masak lagi supaya lebih menarik untuk dimakan. Akhirnya sy bikin rica-rica. Kalo pake ayam yg nggak di goreng juga bisa, tp biasanya sy ungkep dulu.
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Mo masak ayam bingung, Bosen itu ituuu melulu, pingin yg seger seger.... Alhamdulillah tercetus ide....ayam rica rica....
-
Ayam rica rica Ayam rica rica
ayam rica rica mantap buat buka puasa apalagi pakai nasi hangat😋#SiapRamadan#AhlinyaAyam#parcelramadan#BikinRamadanBerkesan#cookpadcommunity_surabaya#BerburuCelemekEmas#GoldenApronChallenge#Resolusi2019#CookpadCommunity#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Biasanya masak ayam rica gak pakek daun kemangi, nyoba resep dari Bun Imel kayaknya enak, daan ulalala bener jadi lebih yummy ini ayam rica gegara ada daun kemangi nya.
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
#AhlinyaAyam , haiii cantiiiiik jelang puasa, masih pusing buat lauk berbuka / sahur... Nih Klara ada buat ayam rica-rica yg simpel banget... Cuuuuuuzzzzzz eksekusi yuuuuk cantiiiiik
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Kebetulan kakak sama anak-anaknya lagi mudik. Jadi cuma berdua sama mamak di rumah. Mau masak tapi males keluar rumah, tukang sayur juga nggak ada yg lewat. Di kulkas cuma ada ayam sama empon-empon. Mamak minta kare tapi nggak ada santen. Yawes bikin rica-rica aja.. kebetulan di belakang rumah ada kemangi yg tumbuh subur. Eh tapi nggak ada lombok keritingnya, lombok merah besar juga sisa sebiji. Ah nggak papa wes pakai bahan seadanya aja :D
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Ayam rica-rica adalah salah satu masakan khas manado, walaupun aku tidak berasal dari Manado tapi aku suka sekali dengan rasanya#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bogor#Week22
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar