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Ingredientes

  1. 2piononos
  2. Relleno
  3. 3/4 kgdulce de leche
  4. 1/2 kgcrema de leche
  5. 200 grcoco rallado
  6. 250 grpulpa de frutilla
  7. 200 grcrocante de maní
  8. Cubierta
  9. 250 gro más de chocolate para repostería a gusto (blanco, semiamargo, con leche)
  10. Opcionales
  11. Para relleno: frutas secas, cerezas en almíbar, frutas confitadas, glaseadas, etc
  12. Para cubierta: cacao semiamargo, azúcar impalpable, dulce de leche y coco, dulce de leche y crocante de maní, etc

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los piononos al medio, quedan cuatro partes. poner en una fuente plana y grande con un papel manteca abajo, la primer capa que sería la base.

  2. 2

    Preparar los rellenos a gusto. estos son los sugeridos: dulce de leche y coco rallado, crema con pulpa de frutilla, crema con dulce de leche y crocante de maní. armar las capas y cubrir con la cubierta de chocolate. esperar que se enfríe y poner en la heladera hasta servir.

  3. 3

    Cubierta de chocolate: mezclar el chocolate derretido con dulce de leche. cuando se enfríe endurece pero no se quiebra.

  4. 4

    Si la cubierta no va ser de chocolate, reservar 200 gr de dulce de leche otras cubiertas: ablandar el dulce de leche con un poco de leche y untar los laterales de la torta. Ir echándole el maní para que se pegue. arriba, espolvorear con azúcar impalpable, cacao amargo o semi o untar con dulce de leche y espolvorear con maní o coco rallado. ¡lista la torta!!!

  5. 5

    El mismo procedimiento se puede utilizar para cualquier pionono arrollado dulce

  6. 6

    #Unadulcetentación Ésta receta es mi creación y me encantan las cosas dulces capaces de dar un orgasmo en la lengua. Que la exquisitez te lleve al espacio sideral.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ale Matutti
Ale Matutti @cook_4489764
Córdoba Capital
Chef Aficionada, Artista visual, Diseñadora gráfica, Escritora, Actriz, Fotógrafa
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