Cabeza de Camarón frito

Shinta Japonés @shinta_japones
Muchas personas tiran las cabezas de camarones. Pero sabes que las hepatopáncreas esta dentro de la cabeza que tiene el color naranja y esta muy rico.
No lo tires. Tenemos que comerlo.
Esta muy sencillo.
Paso a paso
- 1
Lavar los camarones bien.
- 2
Cortar las cabezas.
- 3
Colocar un poco de maizena en dentro de una bolsa de plástico.
- 4
Quitar el agua extra de las cabezas con una servilleta. Y colocar a dentro de la bolsa. Luego mezclar bien.
- 5
Otra vez, quitamos el líquido extra con una servilleta.
- 6
Freírlos en aceite de 170 a 180 grados C.
- 7
Servir a un plato y aplicar un poco de sal.
- 8
Listo!
Cuando comes, echar el jugo de limón con gusto.
Buen provecho, con unas cervezas bien frías.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Shinta Japonés le encantará ver cómo quedó.
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