Bahan-bahan

  1. 8 buahbawang merah
  2. 8 buahcabe rawit merah (cabe setan)
  3. 1 batangsereh (potong halus)
  4. 1daun jeruk (potong halus)
  5. 1 buahjeruk nipis (uk.kecil)
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyamerica bubuk
  8. secukupnyaroyco (saya pake rasa ayam kampung)
  9. secukupnyagula pasir
  10. secukupnyaminyak panas (minyak saat goreng ayam)
  11. 1/2 kgdaging ayam (saya pakai ayam sayur)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. rebus ayam dengan garam dan merica.

  2. 2

    Goreng ayam setengah kering, tiriskan. lalu suwir2 ayam.

  3. 3

    Tumis bawang merah, daun jeruk, sereh, dan cabe dengan 5 sdm minyak (bekas menggoreng ayam td). tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan ayam suwir goreng. aduk rata

  5. 5

    Masukkan gula pasir, royco ayam, garam, dan perasan jeruk nipis. aduk rata. cek rasa.

  6. 6

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lolita Anastasia Vega
pada
Semarang
i’m full~ fulltime a wife👸🏻. fulltime a mommy👩🏻. and fulltime a chef for duo M, Matthew n’ Marcel 👩🏻‍🍳IG @lolitavegga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa