Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batimos el huevo y lo mezclamos con la leche* y la canela.
*Podéis hacerlo con leche de vaca, de arroz, de almendras (mi favorita porque es muy dulce), de avena, de soja,... - 2
Añadimos poco a poco la harina de avena y vamos removiendo hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
- 3
Calentamos la sartén a fuego medio-alto y le ponemos un poquito de mantequilla para que no se pegue la masa de las tortitas.
- 4
Añadimos la masa cubriendo toda la sartén y no le damos la vuelta hasta que veámos que la masa está casi sólida.
- 5
Le damos la vuelta a la tortita y al sacarla la podemos acompañar con mermelada, queso de untar, lonchas de pavo,... Riquísimas y muy sanas!!!
La avena da mucha energía y son perfectas para desayunar con fuerza!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Berta Hache le encantará ver cómo quedó.
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Comida sana, fácil y vegetariana!!
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Una receta súper fácil y rápida. Además es una muy buena manera de evitar harinas y gluten.
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Núria Picó Ferrer 
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Tamara arroyo garcia 
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