Sambel goreng ati ampela kentang

Tadinya gak mau bikin masakan2 lebaran,tapi gak afdol ya, jadilah memanfaakan bahan2 yg ada di kulkas ajah. Saya buatnya tanpa ati karena stock yg ada cuma ampela. Yg bener aih pake ati dan ampela 😬😬
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampla dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat.
- 2
Kupas dan potong kentang bentuk dadu, rendam di air garam dan kemudian di goreng
- 3
Rebus ati ampla dengan air yg ditambahkan selembar daun salam dan 1 buah bawang putih geprek. Jika sudah matang, tiriskan dan potong 2. Sisihkan
- 4
Sementara menunggu ampla matang, goreng kentang bisa kering bisa basah tergantung selera. Sisihkan
- 5
Haluskan 10 buah cabe merah, 5 siung bawang putih, 5 siung bawang merah bersama 3 butir kemiri yg telah dibakar/digoreng.
- 6
Sisa 5 buah cabe di potong memanjang, sisihkan
- 7
Iris tipis sisa bawang merah dan kemudian tumis dengan minyak panas. Setelah harum dan layu, masukan bumbu yg dihaluskan tadi. Ditambah 2 lbr daun salam, lengkuas, sereh, daun jeruk serta irisan cabe merah tadi.
- 8
Tambahkan garam dan gula secukupnya
- 9
Masukan ati ampla, aduk rata, masukan kentang dan sedikit air.
- 10
Koreksi rasa. Biarkan hingga air mengering.
- 11
Sambal ati ampela kentang siap disajikan.
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa

Sambal Goreng Ati


Sambal Goreng Ati Ampela Kentang


Sambel goreng Ati ampela


Sambel Goreng Ati Ampela


Sambal goreng ati ampela kentang


Sambal goreng ati ampela kentang


Sambel goreng ati ampela


Sambel Goreng Ati Kentang


Sambal Goreng Ati Ampela


SAMBEL GORENG ATI REMPELA ❤️


Sambal Goreng Ati Ampela Kentang


Sambal Goreng Ati Ampela


Sambel Goreng Ati Ampela


Sambal goreng ati ampela


Sambel goreng ati


Sambel Goreng Ati Ampela Kentang


Sambel Goreng Ati Ampela


Sambel Goreng Ati Ampela & Kentang


Sambel goreng ati ayam


Sambel goreng ati ampela kentang


Sambel goreng ati ampela


Sambel Goreng Ati Kentang


Sambel goreng ati ampela


Sambal Goreng Ati Ampela Kentang


Sambel Goreng Ati Ampela Kentang


Sambal Goreng Ati Ampela


Sambal Goreng Ati Ampela & Kentang


Sambel goreng ati ampela kentang


Sambal Goreng Ati


Sambal Goreng Ati Ampela

Komentar (74)