Calditos caseros de pollo, pero con lindo color
Calditos caseros de pollo, pero con lindo color
Paso a paso
- 1
Poner en una olla el aceite y marcar la pechuga de ambos lados
- 2
Meter toda la verdura y la sal en la olla sin sacar la pechuga unos 15 minutos a fuego medio con tapa
- 3
Hervir todo 30 minutos. sacar el pollo y 45 más de hervor aproximadamente
- 4
Cuando la verdura tenga una textura pastosa sacar del fuego y mixear
- 5
Volver al fuego unos 10 minutos para evaporar los últimos líquidos. siempre revolviendo
- 6
Apagar el fuego esperar que se enfríe un rato y envasar
- 7
Tips: usar una remolacha en las verduras...porque sino queda un color no muy agradable a la vista
- 8
Tips: como tiene tanta sal. se guarda en el freezer y siempre esta a punto
- 9
Tips: una cucharada equivale a un caldo de los comprados
- 10
Gracias Paulina Cocina... el mío quedo más lindo😍
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