Pizza con Mozzarella 🍕😉

Dani Blanco
Dani Blanco @dani_Blanco96
Montevideo Uruguay

Una comida bien rica para comer un viernes de noche mirando una peli!!! 😆

Pizza con Mozzarella 🍕😉

Una comida bien rica para comer un viernes de noche mirando una peli!!! 😆

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Ingredientes

1 hra
1 pizza
  1. Para la masa :
  2. 500 gr harina
  3. 5 grlevadura intantanea
  4. 6 cucharadasaceite
  5. 1 "sal
  6. 1 "azúcar
  7. agua tibia necesaria
  8. Para la salsa:
  9. 1/2morrón
  10. 1/2cebolla
  11. 1 tazapulpa de tomate
  12. agua
  13. sal a gusto
  14. orégano a gusto
  15. 1 cditaazúcar
  16. 300 grMozzarella

Paso a paso

1 hra
  1. 1

    Para la masa mezclar todos lo ingredientes hasta formar una masa.

  2. 2

    Amasar bien unos 10 min.

  3. 3

    Dejar leudar la masa en un bols tapado en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.

  4. 4

    Para la salsa: pelar y cortar la cebolla y cortar el morrón.

  5. 5

    En una olla con aceite (un chorrito) fritar la cebolla y el morrón agregar la sal luego la pulpa de tomate y el agua para que no quede tan espesa y por último el azúcar y el orégano y cocinar a fuego lento unos 15min y reservar.

  6. 6

    Una ves crecida la masa preparar una asadera con aceite y colocar la masa ya estirada.

  7. 7

    Una vez hecho lo anterior poner la salsa.

  8. 8

    Llevar a horno precalentado a 280 grados hasta que el piso este bien doradito.

  9. 9

    Por último colocar la mozzarella hasta que se funda.

  10. 10

    Y pronto para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dani Blanco
Dani Blanco @dani_Blanco96
Montevideo Uruguay
Amo cocinar para mi Familia
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