Olla chilena en olla Essen

Ivonne Papantonakis
Ivonne Papantonakis @cook_7882635
Montevideo

Una receta tradicional en mi casa. Sencilla y deliciosa. Ideal para el frío!

Olla chilena en olla Essen

Una receta tradicional en mi casa. Sencilla y deliciosa. Ideal para el frío!

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Ingredientes

20 min
4 personas
  1. 1 kpapas
  2. 1/2 ltleche
  3. 250 ccagua
  4. 150a 200 gr de muzzarella en un trozo
  5. 1huevo por cada comensal
  6. 1/2cebolla chica
  7. 1 tiritamorrón
  8. sal orégano y pimienta blanca

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Pelar las papas y dejar en agua

  2. 2

    Picar la cebolla y el morrón menuditos y saltar apenas hasta que quede transparente la cebolla

  3. 3

    Picar en cubos medianos las papas y agregar al salteado junto con la leche y el agua y condimentar a gusto.

  4. 4

    Cocinar en fuego corona hasta que las papas estén listas. Mientras se va picando en cubos pequeños la mozzarella.

  5. 5

    Al apagar el fuego se agregan primero los cubitos de mozzarella...

  6. 6

    Y luego un huevo por cada comensal. Se tapa nuevamente la olla para que, con el calor remanente se derrita el queso y se cuezan los huevos. (5 minutos aprox)

  7. 7

    Y ya está! A disfrutar

  8. 8

    #Recetas30Minutos🕓!

  9. 9

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ivonne Papantonakis
Ivonne Papantonakis @cook_7882635
Montevideo
Me gusta investigar combinaciones y condimentos
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