Pepinos Rellenos con Chamoy

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Pepinos locos, una botana fresca y picosita

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Ingredientes

5 minutos
8 raciones
  1. 4pepinos
  2. 1 tazacacahuete japones
  3. 1 tazacacahuete sin sal
  4. 1 tazajugo de clamato
  5. 2limones (zumo).
  6. c/nchile en salsa tipo huichol o tamazula
  7. c/nchile en polvo tajin
  8. c/nsalsa chamoy

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Pelar los pepinos y cortar, como de 3 o 4 dedos de alto.

  2. 2

    Mezclar en un tazón los cacahuetes con el jugo de clamato, el jugo de limón y el chile liquido.

  3. 3

    Poner el chamoy en una taza y meter el pepino , después pasarlo por el chile en polvo y rellenarlo con los cacahuetes.

  4. 4

    Para hace el chile en polvo tipo tajin: sólo hay que triturar el ají añadirle sal y un poco de azúcar.

  5. 5

    Aquí les dejo la receta de chamoy casero: https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/100707-salsa-chamoy

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Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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