Paletilla asada

Muy rica :)

#sopadeletras Este es el plato que cociné para el mediodía en esta Navidad.Puse la paletilla sobre una cama de cebollas, sin patatas. Y como no uso sal, lo mariné toda la noche anterior con una mezcla de hierbas y especias.

Paletillas al estilo de Aranda de Duero con patató mallorquín al horno y ensalada de condimentos para completar el menú

Preparar esta paletilla hará de cualquier día, un día especial :)

Para verla en video receta pincha aquí>> https://www.youtube.com/watch?v=WRla7lVuK-g

Es una receta que hago cuando nos juntamos toda la familia.

Carne exquisita ideal para una celebración

La videorecta en: https://youtu.be/t-P1zETwmj4Es una receta tradicional y casera, la cual da un sabor a la carne impresionante.

#mirecetario

Una receta que se hace mucho en casa, sobre todo cuando somos dos, Deliciosa.

El cordero asado siempre me recuerda mi infancia en la sierra. Y paseando por el supermercado encontré dos paletillas de cordero lúchalo que me venían al pelo para probar esta receta de le Cruiset. He usado la olla ovalada.

Podéis ver los pasos en el siguiente vídeo https://youtu.be/B84gPLx_250

Esta era la manera de cocinar la paletilla de cordero de mi abuela. En su cocota.

#mirecetario Esta es una receta de mi hermana, que la verdad que parece complicada, pero es súper sencilla y tendremos un máximo resultado. Me encanta.

Aquí tenéis nuestro plato principal y un clásico en mi familia para despedir cada año en Nochevieja, paletilla de cordero de lechal asada al horno. Está deliciosa, suave, sabrosa, tierna… ¡¡qué placer!! Nosotros lo tomamos después de los entrantes y lo acompañamos con una ensalada de escarola, tomate, cebolleta fresca y aceitunas negras y verdes.Yo no concibo una Nochevieja sin este plato.Es importante que al pedirlo en la carnicería les aviséis que es para asar en el horno, así ellos se encargarán de darle los cortes y golpes donde corresponda.Bravo por mi madre y por mi tía porque cada año lo dejan en su punto, y consiguen que toda la familia nos chupemos los dedos.

#mundo

Recetita de Kekelicious

#calendario21Un estreno de año 2021 sano y delicioso.

Una receta muy fácil de hacer, con un resultado exquisito, siempre y cuando selecciones una carne de buena calidad.

Receta de paletilla de cordero asada, que hice en Nochebuena. Adobada con especies, albahaca , hierbas provenzales, regada con vino rancio y acompañada de unas patatas asadas .

Receta fácil y sin complicaciones en cocina. Se dispone de un horno y listo !!

Esta receta es un clásico. Es de esas recetas que hay que tener paciencia para lograr su éxito. Es ideal por el tiempo que se tarda para hacer en fin de semana. Se puede maridar con un Protos Roble D.O. Ribera del Duero.