Ñoquis caseros

Lorena
Lorena @lorelolo
Montevideo

Ñoquis caseros.Receta que me dieron y me quedaron riquísimos!!

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Ñoquis caseros.Receta que me dieron y me quedaron riquísimos!!

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Ingredientes

6 porciones
  1. 1 kpapas
  2. 300de harina 000
  3. 2yemas
  4. 50 gramosqueso rallado
  5. sal y nuez moscado a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Yo hice las papas al horno con cáscara y todo pero se pueden hacer hervidas.

  2. 2

    Cuando estén listas y frías pelarlas y hacer un puré con ellas.

  3. 3

    Agregar el queso rallado la sal la nuez y las especias que quieran.

  4. 4

    Agregarle las dos yemas e incorporar la harina de a poco e ir amasando y uniendo.

  5. 5

    Una vez unida la masa tal vez te lleve más harina de lo previsto, amasarla bien y hacer rollitos y cortar.Armar como más guste!!

  6. 6

    Y a poner un billetito debajo del plato y a comer👏👏👏👏

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lorena
Lorena @lorelolo
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