Ayam Rempah

Alhamdulillah kesampaian juga bisa nulis resep lagi, kemarin sempat absen berhubung orderan lumpia tiap hari diatas 80 biji.. setelah kerja orderan jadi capek jadi ngga sempat buka-buka Cookpad.. beberapa hari ini saya dengan keluarga makan seadanya saja berhubung ngga sempat masak-masak because orderan lumpia membludak dari acara arisan, acara kampus, bahkan nasi dos para mahasiswa yang ujian meja., hari ini saya jadi kangen masakan keluarga saya.. jadilah sy masak kebetulan ada ayam kampung dari sisa lebaran yang belum saya apa-apain..
Ayam Rempah
Alhamdulillah kesampaian juga bisa nulis resep lagi, kemarin sempat absen berhubung orderan lumpia tiap hari diatas 80 biji.. setelah kerja orderan jadi capek jadi ngga sempat buka-buka Cookpad.. beberapa hari ini saya dengan keluarga makan seadanya saja berhubung ngga sempat masak-masak because orderan lumpia membludak dari acara arisan, acara kampus, bahkan nasi dos para mahasiswa yang ujian meja., hari ini saya jadi kangen masakan keluarga saya.. jadilah sy masak kebetulan ada ayam kampung dari sisa lebaran yang belum saya apa-apain..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan Ayam kuliti hingga bersih, potong-potong sesuai selera
- 2
Rebus Ayam dengan Air kelapa dan serai serta air asam dan daun salam
- 3
Setelah air surut dan daging empuk, tiriskan dan goreng jgn sampai kering setelah di goreng keprek-keprek agar saat dimasak beserta bumbu, akan meresap
- 4
Setelah ayam digoreng sisihkan, kemudian haluskan bumbu Cabe Besar, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, terasi, garam, gula merah, jintan (yang sudah disangrai), menghaluskan bumbu ini jika memakai blender jangan pakai air gunakan minyak goreng agar aroma bumbunya tidak hilang setelah ditumis
- 5
Tumis bumbu yang dihaluskan dan setelah harum masukkan ayam yang sudah digoreng, tumis sebentar tambahkan air secukupnya..boleh tambah penyedap bila suka, masak sampai bumbu meresap ke ayam.. setelah matang angkat..ayam siap disantap..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Rempah Ayam Rempah
Idenya sih dari liat tayangan di tv, ada resto dgn menu ayam rempah yg banyak digemari. Penasaran nih, coba masak yuuuk... Dewi Pras -
Ayam Rempah Ayam Rempah
Ramadhan tiba.. Ramadhan tiba..Marhaban ya ramadhan.. Marhaban ya Ramadhan.. ( Bacanya ga usah auto nyanyi. hihihi.. )Sahur adalah saat yang dinanti saat ramadhan untuk memulai hari dengan penuh semangat serta agar puasa kita tetap terjaga hingga waktunya untuk berbuka puasa.Ayam rempah ini bisa di buat banyak dan di simpan dalam frezer per porsi agar gampang jika kita ingin menikmatinya.Penyajiannya pun bisa di oven atau di goreng.Simple banget dan sat set untuk menu sahur.#PickMe_FoodPreps#PickMe2024#Coboy2024 #RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_Surabaya#CookingCommunityClass_PersiapanRamadhan#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu Galia salfitri -
Ayam Rempah Ayam Rempah
Punya ayam di kulkas bosen dibikin ayam goreng atau dibakar alhasil coba bikin ayam rempah ini , dan rasanyaa enak banget, masak nya juga gampang ✨ Christina Nita -
-
-
-
Ayam Rempah Ayam Rempah
Nah untuk yang penyuka ayam bumbu, bisa dicoba resepnya niih ^^#berbagiresep Ummu Zaid Abdullah -
Ayam Rempah Ayam Rempah
Cerita nya waktu itu ikutan lomba memasak di area perumahan, dan jadilah masak ayam rempah ini.... Mariana Fasalihati -
Ayam Rempah Ayam Rempah
Ini adalah masakan pertama yg saya berikan ke almh ibu, beliau suka banget dan tak hentinya memuji masakannya padahal beliau tdk suka ayam. Bahagia sekali bisa kembali mempersembahkan masakan ini dirumah #SiapRamadan #AhlinyaAyam etiktok -
-
-
Ayam Rempah Ayam Rempah
Bismillah bikin ayam rempah pesenan orang🥰#Posbar#GATA#proteinhewani#balonchallenge#Kopijoss#selaluIstimewa#cookpadcommunity_jogjakarta Devia Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar