Curry Chicken Lemonade

Henny Wiradinata
Henny Wiradinata @cook_2601361
Bekasi

Saya sangat suka mencoba berkreasi dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan juga sehat bagi yang menyantapnya.
Resep ini dibuat untuk keluarga saya agar dapat menyantap masakan curry yang sehat. Selamat mencoba yach......

Curry Chicken Lemonade

18 orang berencana membuat resep ini

Saya sangat suka mencoba berkreasi dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan juga sehat bagi yang menyantapnya.
Resep ini dibuat untuk keluarga saya agar dapat menyantap masakan curry yang sehat. Selamat mencoba yach......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
8 porsi
  1. 1 ekorayam (potongan ayam sesuai dengan yang diinginkan)
  2. 1 sdmlengkuas yang dihaluskan
  3. 1 sdmserai yang dihaluskan
  4. 1/2 sdmjahe yang dihaluskan
  5. 1/2 sdmkunyit yang dihaluskan
  6. 2 sdmcabe merah giling
  7. (Jika suka pedas, dapat ditambahkan irisan cabe rawit)
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 2 butirkemiri, sangrai lalu haluskan
  12. 3 sdmair lemon (jika tidak ada lemon, dapat diganti dengan jeruk nipis)
  13. 5 lembardaun jeruk, buang tulangnya lalu iris
  14. secukupnyagula merah (dapat diganti dengan kecap manis)
  15. secukupnyagaram
  16. Minyak sayur (untuk tumisan)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong ayam sesuai dengan yang diinginkan, lalu cuci dan tiriskan

  2. 2

    Siapkan wajan dan panaskan minyak sayur. Lalu masukan bumbu-bumbu yang dihaluskan & irisan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan berwarna kuning.

  3. 3

    Masukan ayam yang telah ditiriskan. Masukan garam, gula merah, ketumbar dan merica lalu tambahkan air lemon dan sedikit air. Aduk kembali. Kecilkan api kompor & tutup agar bumbu dapat meresap ke dalam ayam. (kurang lebih 10-15menit)

  4. 4

    Setelah beberapa menit, matikan kompor dan ayam dapat dihidangkan sebagai menu utama Anda.

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henny Wiradinata
Henny Wiradinata @cook_2601361
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa