Licuado verde de apio

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

#milibrode1000recetas
En sopas o ensaladas, cotidianamente utilizamos las hojas y tallos del apio para dar sabor a las sopas y en jugos, y es que ambas partes son comestibles.
Sus hojas además de adornas tus platillos, presentan algunas propiedades que ayudan a ayudan a limpiar la sangre, cicatrizar heridas; favorecen la pérdida de peso, mejoran la digestión, son diuréticas y desintoxicantes, pues mejoran la digestión y alivian el estreñimiento.
Mientras que los tallos, característicos por tener una textura crujiente, tierna y fibrosa, reducen los niveles de colesterol en la sangre, previenen la propagación de células cancerígenas, alivian la inflamación, la osteoartritis, el asma y cura el insomnio.
Así que ya lo sabes, la próxima vez que quieras tirar sus hojas, recuerda los beneficios que hay tras consumir tanto tallos y hojas de apio.

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Ingredientes

10 min.
1 persona
  1. las pencas con hojas de una planta de apio
  2. 1lima
  3. Agua mineral fría

Paso a paso

10 min.
  1. 1

    Lava y corta las pencas y hojas de apio. Exprime el zumo de lima.

  2. 2

    En un robot de cocina, pone las pencas y las hojas de apio cortadas, añade zumo de lima al gusto y pone 3/4 agua mineral.

  3. 3

    Tritura bien y pasa el licuado por un colador.

  4. 4

    Sirve el licuado bien frío, en ayunas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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