Pizza casera riquísima

Carolina Haimovich
Carolina Haimovich @carito_haimo

Una de las maneras que sé hacer pizza casera... Para chuparse los dedos

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Ingredientes

  1. 1 kgharina común
  2. 1 sobrelevadura
  3. 1 cdasal
  4. 700 ccagua tibia
  5. 1/2 vasoaceite
  6. salsa de tomate para pizza
  7. c/nqueso
  8. c/njamón
  9. c/nsalami
  10. c/naceitunas

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl preparar la masa. Para esto mezclar la harina con la sal, agua tibia, aceite y la levadura (yo uso en polvo y la levex). Mezclar todo y cuando esté, dejar reposar (para que levante rápido, cerca de algún lugar caliente)

  2. 2

    Preparar la salsa de la pizza a justo. Cortar el queso (yo utilicé queso portsalud sin sal).

  3. 3

    Meter al horno la masa estirada y en las pizzeras previamente aceitadas, con un poco de salsa. Pre cocer. Luego retirar del horno, colocar más salsa y arriba jamón y luego el queso. Sino salsa + queso + salami

  4. 4

    Sacar del horno una vez derretido el queso y colocar las aceitunas.

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Carolina Haimovich @carito_haimo

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