Batido de ciruelas Claudia al canela

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Su piel es de color verde oscuro y su pulpa verde claro de sabor muy dulce y muy jugosa.
Contiene una amplia cantidad de vitaminas A, B1, B2, B3, C, E y K, minerales como fósforo, hierro, sodio, magnesio, calcio, cobre, boro o zinc. Son muy ricas en fibra y en agua, lo que le hacen ser muy diuréticas, además de antioxidantes. Evitan la hipertensión y los trastornos intestinales, además de ayudar al sistema inmunológico y cardiovascular.
Paso a paso
- 1
Lava las ciruelas y el melocotón. Quita el huesos de la fruta y pela el plátano. Corta el plátano en trozos. Exprime el zumo de lima.
- 2
Pone la fruta en el vaso batidor y baña las con la leche desnatada. Añade el zumo de lima y el azúcar moreno integral de caña. Espolvorea una pizca de canela y tritura, hasta obtener un mix fino.
- 3
En el momento de servir espolvorea un poco más de canela molida.
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