Tongseng Ayam

Sabdha Torayna
Sabdha Torayna @cook_8126351
Lampung

Cek isi kulkas. Masih ada 1/2 kg ayam potong dan 1/2 kg ayam kampung.
Setelah ku tanya adek.. Dia minta di buatin to gseng..
Akhirnya yang ku pakai hanya ayam potong saja.
Ok.. Kita mulai..

Tongseng Ayam

Cek isi kulkas. Masih ada 1/2 kg ayam potong dan 1/2 kg ayam kampung.
Setelah ku tanya adek.. Dia minta di buatin to gseng..
Akhirnya yang ku pakai hanya ayam potong saja.
Ok.. Kita mulai..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 8 lembarkol putih
  3. 2 buahtomat iris tipis
  4. 1 batangsereh
  5. 250 mlsantan kental
  6. 1/2 literair
  7. sesuai seleracabe rawit utuh
  8. 2 batangdaun bawang iris
  9. Bumbu halus
  10. sesuai seleraCabe merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 1 sdtmerica
  15. 2 buahkemiri
  16. secukupnyaGula dan garam
  17. 4 sdmkecap
  18. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga matang. Angkat tiriskan.

  2. 2

    Tumis semua bumbu halus, masukkan sereh, gula dan garam. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan santan dan air kemudian aduk, tunggu hingga mendidih. Masukkan kecap.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan ayam. Aduk hingga rata. Tambahkan oenyedap rasa jika perlu.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan kol, tomat dan daun bawang. Aduk tunggu hingga kol layu. Test rasa.

  6. 6

    Setelah mendidih, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sabdha Torayna
Sabdha Torayna @cook_8126351
pada
Lampung
we love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa