Tongseng Ayam

Alnase Nur Fitrah
Alnase Nur Fitrah @ibu_archard
cimahi

Berhubung daging mahal, hihi kita ganti dengan ayam pun tetepppp enakkk...wkwkwk. Paling enak buat lauk yang ga ribet-ribet kaya gini tapi endess gendesss pokoknya

ayamnya saya potong kecil-kecil biar makannya enak ga ada tulangnya..hihi

pic by my husband (maafkan agak silau ya fotonya, hehe abaikan saja)

Tongseng Ayam

Berhubung daging mahal, hihi kita ganti dengan ayam pun tetepppp enakkk...wkwkwk. Paling enak buat lauk yang ga ribet-ribet kaya gini tapi endess gendesss pokoknya

ayamnya saya potong kecil-kecil biar makannya enak ga ada tulangnya..hihi

pic by my husband (maafkan agak silau ya fotonya, hehe abaikan saja)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gdaging ayam, potong kecil-kecil
  2. 500 mlsantan
  3. secukupnyaSayur kol , iris
  4. tomat potong menjadi 4 (percayalah pake ini lebih mantapp)
  5. 6 siungbawang merah, iris tipis
  6. 3 buahcabe merah, iris
  7. jahe, sereh/serai, daun jeruk, lengkuas
  8. 4 sdmkecap manis
  9. 1/2 sdtmerica halus
  10. secukupnyagaram dan gula
  11. Bumbu halus :
  12. 3 siung bawang putih,
  13. 1 ruas kunyit dan
  14. 3 bijikemiri
  15. pelengkap : bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah hingga harum dan kecokelatan, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

  2. 2

    Kemudian masukkan jahe, sereh, daun jeruk, lengkuas

  3. 3

    Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna, masukkan santan

  4. 4

    Masak santan sambil terus di aduk-aduk, tambahkan kecap manis, gula, garam dan merica. Tes rasa

  5. 5

    Menjelang matang, masukkan irisan kol, tomat dan cabe merah. Masak sebentar, sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alnase Nur Fitrah
Alnase Nur Fitrah @ibu_archard
pada
cimahi
Instagram : @alnase_nurfitrah ,Facebook : Alnase Nur Fitrah ,telegram channel : t.me/belajarresepmasakan,web : www.belajarresepmasakan.blogspot.co.idibu 1 anak yang bernama archard ,dokumentasi dari dapur ibu archard ,Baking/cooking 💃 happy wife, happy life, happy tummy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa