Sopa de vegetales
Óscar García @cook_2614269
Paso a paso
- 1
En una olla grande echar el aceite y cuando está caliente comenzar a pochar la cebolla y el puerro.
- 2
Seguir echando en la olla el resto de los ingredientes uno a uno. Puedes añadir cualquier tipo de verdura que tengas a mano.
- 3
Cuando estén algo pochadas añadir agua hasta cubrir y un poco más. La cantidad va a gusto del espesor que uno prefiera. Dejar hervir al menos una hora y media.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Óscar García le encantará ver cómo quedó.
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