Tarta de choclo, queso, cebolla y crema

Rocio Fernandez
Rocio Fernandez @cook_8283487
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Ingredientes

1 hs
8 raciones
  1. 1 latachoclo en granos
  2. 2cebollas medianas
  3. 3huevos
  4. 250 cccrema de leche
  5. 300 grsqueso mantecoso
  6. 250 grsqueso rallado
  7. 1tapa de tarta
  8. harina (para enharinar la tartera)
  9. sal y pimienta a gusto

Paso a paso

1 hs
  1. 1

    Enharinar la tartera y reservar. Cortar la cebolla en tiras o cuadrados (como más les guste) y saltear en una sartén junto al choclo, reservar.

  2. 2

    En un bols agregar el queso mantecoso cortado en cubitos y el rallado mezclar bien y luego agregar la crema.

  3. 3

    En un bols aparte agregar el huevo y bartirlo, luego agregar la cebolla y el choclo previamente salteado junto con sal y pimienta a gusto y mezclar.

  4. 4

    Unir las dos preparaciones, mezclar bien. Luego estirar la tapa de tarta en la tartera previamente enharinada.

  5. 5

    Verter la preparación en la tartera y luego llevar al horno a fuego medio durante 40 minutos o hasta que la superficie esté dorada y listo!!!!!!

  6. 6

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Rocio Fernandez
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