Cerebro sangriento de Halloween

lvrhdez
lvrhdez @cook_1969101

¡¡Para que tu cena de Halloween no se convierta en una pesadilla en la cocina!! Sencilla, rápida, económica, deliciosa, rendidora... No le falta nada a esta receta.

Cerebro sangriento de Halloween

¡¡Para que tu cena de Halloween no se convierta en una pesadilla en la cocina!! Sencilla, rápida, económica, deliciosa, rendidora... No le falta nada a esta receta.

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 1 Paqueteespagueti
  2. 1 kgPuré de tomate condimentado
  3. 200 grsQueso manchego
  4. 100 grsJamón de pavo cortado en cuadritos (Opcional)

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Cocinar la pasta en abundante agua hasta que esté al dente aproximadamente 10 minutos. Una vez tibio, escurrir y reservar.

  2. 2

    En una cacerola, dorar uno o dos dientes de ajo en un poco de mantequilla o aceite, agregar y dorar ligeramente el jamón.

  3. 3

    Incorporar 3/4 del puré de tomate y dejarlo unos momentos hasta que esté caliente. El restante resérvalo para el momento de servir.

  4. 4

    Agregar la pasta ya cocida y revolver con una cuchara de madera para integrar todos los ingredientes. Dejar en el fuego 5 minutos.

  5. 5

    Apagar el fuego y agregar queso restante encima de la pasta y tapar para que se gratine con el calor.

  6. 6

    Servir aún tibio dando la forma de cerebro con ayuda de una espátula. Puedes hundir un tenedor y acompañarlo con un vasito de puré de tomate para que los comensales sirvan a su gusto y tenga una presentación más sangrienta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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