Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sengkel
  2. 2lb salam
  3. 1 bhsereh geprek
  4. 1 ruasjahe diiris-iris
  5. bahan yang dihaluskan:
  6. 8 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 4 butirkemiri
  9. 1/4 sdtpala bubuk
  10. 6 butircengkeh
  11. pelengkap:
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyabubuk kaldu sapi
  14. secukupnyamerica bubuk
  15. secukupnyakecap manis
  16. secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan salam, sereh dan jahe

  3. 3

    Masukkan daging, tambahkan garam, merica, gula dan cengkeh

  4. 4

    Masukan 500 ml air. Tambahkan kaldu sapi dan koreksi rasa.

  5. 5

    Sebagai saran sy menggunakan presto agar daging lekas lunak. Direbus 30 menit kurang.

  6. 6

    Tambahkan bawang goreng dan koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bertie
Bertie @MowinaCook
pada
Indonesia
working mom who's starting to love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa