Brócoli capeado en caldillo
MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784
A mí me encanta cocinar y cuando se me ocurrió hacer éste capeado de brócoli pensé en satisfacer mis clientes vegeterianos, aunque el capeado tal vez no les agradaría pero me aventé y les encantó
Brócoli capeado en caldillo
A mí me encanta cocinar y cuando se me ocurrió hacer éste capeado de brócoli pensé en satisfacer mis clientes vegeterianos, aunque el capeado tal vez no les agradaría pero me aventé y les encantó
Paso a paso
- 1
Ponemos el brócoli a cocer en agua con sa, l 1/2 cebolla y 2 ajos por 10 minutos ya hirviendo, ya que se coció lo dejamos secar y reservamos
- 2
Ahora preparamos el capeado con los huevos, la harina el knorr y un poco de sal
- 3
Hacemos bolitas de brócoli y en medio ponemos un poco de queso oaxaqueño, la metemos al capeado y la ponemos en el sartén con aceite a fuego medio para que se fría, ya frito lo retiramos y dejamos que se escurra la grasa y reservamos
- 4
Ahora licuamos los jitomates con 2 ajos y 1/2 cebolla y la pondremos en una olla ya que hierva por 10 minutos ponemos las tortitas o bolas de brócoli y las dejamos por cinco minutos más hirviendo, checa si está a tu gusto de sal y listo, puedes ponerle unas ramitas de cilantro al caldo
- 5
No busques otros dioses solo Jesús es el camino al Padre, bendiciones
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARIO RESENDIZ CALLEJAS le encantará ver cómo quedó.
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EL COCINAR ME LLENA DE AMOR Y ALEGRÍA LE DA DESCANSO A MI ALMA Y GOZO A MI ESPÍRITU
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