Fainá de queso rápido y sencillo

ESTEFANI CAPRETTI
ESTEFANI CAPRETTI @cook_deca1993

Es una receta rápida, para hacerla para alguna reunión de amigos que sea sencilla de hacer también es importante.

Cuando me dieron la receta eran la mitad en cantidades, es que siempre somos muchos y por eso indiqué el doble en los ingredientes.

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Ingredientes

  1. 6huevos
  2. 2 cucharadassal
  3. 40 cucharadasharina (3/4kg más o menos)
  4. 40 cucharadasaceite
  5. 1 cucharadapolvo de hornear (royal)
  6. 200 gmqueso rallado
  7. leche entera para el final de la masa

Paso a paso

  1. 1

    Agregar en un bowl los huevos, el queso, la sal, la harina, el aceite.

  2. 2

    Cuando ya se hayan entreverado todos los ingredientes, agregarle la leche de a poco, hasta que la nada quede charla.

  3. 3

    Cuando ya quede la nada chirla agregarle el polvo de hornear (royal) con movimientos envolventes.

  4. 4

    Aceitar la asadera que se vaya a usar, y enharinarla luego.

  5. 5

    La cantidad que se ingresa en la asadera no debe superar mucho más que la mitad, ya que con el polvo de hornear la masa crece en el horno.

  6. 6

    El horno debe estar en el mayor grado de horno, dejarlo hasta que se comience a sentir el aroma a queso, cuando vean que alrededor de la asadera la masa de ve un poco más dorada (más anaranjada) que la masa del medio. Hay que quitarlo del horno.

  7. 7

    Luego que el horno ha está caliente, las próximas veces que se vuelvan a poner las asaderas se hace en 20 minutos más o menos.

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