Gambas al pil pil

Ainoa Doñas @ainoado
Se cree que se le llama pil-pil por el ruidito que hacen las burbujas del aceite al estallar, por eso hay que servirlas con el aceite hirviendo (y con mucho cuidado), en cualquier caso, me encantan las gambas así, con ese toque de picante de la cayena y los ajos fritos.
Paso a paso
- 1
Primero cogemos la sartén, ponemos un puñado de gambas y echamos el vino blanco, un chorreón de aceite, sal, pimienta, una hoja de laurel, una Cayena previamente molida y el ajo en láminas.
- 2
Dejamos a fuego medio hasta que el vino se evapore y a continuación añadimos más aceite pero sin llegar a cubrir las gambas.
- 3
Seguimos dejando a fuego medio hasta que los ajos y las gambas se doren. Cuando estén dorados emplatamos con el aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ainoa Doñas le encantará ver cómo quedó.
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Gambas al pil pil
Las gambas al pil pil se sirven como tapa en gran parte de los bares y tabernas de la geografía española. Comerlas acompañadas de una cervecita fresquita y unos trozos de pan es toda una gozada.#comidaespañola


Gambas al pil pil
Una forma muy sabrosa de preparar las gambas.


Gambas al pil pil
Se denominan en España, son un plato popular de la cocina española que suele encontrarse mayoritariamente en el sur y centro del territorio. lo pongo por mi cuñado


Gambas al pil pil
🍤🧄🌶Las tapas en Málaga son toda una institución, con el buen tiempo apetece recorrer las calles y si son las del centro histórico es todo un lujo y un verdadero placer. Las gambas al pil pil no faltan en ninguna barra de bar.#tapeando#porunmundomejor#cocinarápidaysabrosa#menúsemanal


Gambas al pil pil
#elgordodecookpad


Gambas al pil pil


Gambas al Pil Pil
Un plato popular en España del tamaño de un bocado son las gambas pil pil, o también langostinos al estilo pil pil , un plato que se sirve mejor chisporroteando, éste plato también es fácil, ya que simplemente consiste en cocinar las gambas o los langostinos en aceite de oliva, junto con un poco de chile y mucho ajo, pero solo unos minutos.Entre las costumbres del País Vasco se encuentra el ofrecimiento en bares y restaurantes de los popularmente conocidos como pinchos, una tradición vasca equivalente a las tapas de otras regiones de España, se dice que la cocina vasca ha conseguido cuatro salsas para el pescado: la roja en los platos «a la vizcaína», la blanca para el pil pil, la verde para la merluza y la negra en los chipirones.


Gambas al Pil Pil
Unas gambas al ajillo pero con el añadido del pimentón.


Gambas al pil - pil


Gambas al pil-pil


Gambas al pilpil
Una súper tapa que está riquísima, mientras apartó la comida tengo la costumbre de poner unas tapas en el centro de la mesa, tenía estas gambas y las preparé y os aseguro que fue visto y no visto se las comieron enseguida y hasta mojaron pan en el aceite.


Gambas al pil pil a mi manera
#Recetasdefindemes


Gambas al pilpil
Mi primera receta de 2020 (en realidad la preparé para la cena de Nochevieja). Un comentario: usé gambitas cocidas que me habían sobrado del mediodía. Con gambas crudas salen con mejor vista y más sabrosas, creo. Espero que os guste y... ¡qué aproveche!


Gambas al pilpil
Plato típico de la cocina andaluza ,bastante elevado de precio en algunos restaurantes.


Gambas al pilpil


Gambones al pil pil


Gambas al pil pil con huevos rotos
🦐🦐🥚🥚🌱Gambas al pil pil ¿a quién no le gusta? es una de las tapas estrella en todos nuestros bares. Receta rápida, sabrosa y eso sin decir nada del pan que puedes mojar en la salsa y el vinito 🍷que te pide el picante que llevan, en definitiva todo un pecado. Y si todo eso no fuera suficiente, a estas le hemos dado una vuelta y se sirven con huevos rotos, más bueno imposible👏👏


Gambones al pil pil
#weekendreto


Gambas al Pil-Pil🦐
¡Hola chic@s!🙋🏻♀️ Hoy os traigo esta rápida y riquísima receta de gambitas. ¡Espero que os guste!🥰


Gambas pilpil 2 personas
#Calendario2026#febrero


Gambones al pil pil😁
Me encanta.. 🤗 Espero que os guste tanto como a mi💋!!!


Gambas al pilpil sin perejil
#cumplimos9Esta es mi versión de gambas al pilpil pero esta vez no le añadí perejil. Quedaron deliciosas.


Espaguetis con gambas al pil pil
Las cantidades son orientativas porque todo depende de si te gusta más picante o con más ajo.#LaVueltaMejorconbofrost


Gambón al pil-pil


Setas al pil pil
Un aperitivo o entrante realmente bueno, con muy pocos ingredientes, rápido, fácil y delicioso en menos de 10 minutos


Gambas al Ajillo y al Pil Pil EP. 45
Video Receta: http://youtu.be/R4h-xY7rV-cReceta típica Española, vas a degustar lo mejor de la cocina Mediterránea.


Hamburguesas de gambas al pil-pil
VÍDEO: https://www.youtube.com/watch?v=MjPmXhlpVO4


Ensaladilla de gambas al pil pil
Pues hoy tenía ganas de ensaladilla pero algo diferente aunque parecía a la tradicional ensaladilla rusa, además nos puede venir muy bien para estas fiestas, seguro que acertamos..!


Cogollos de lechuga con gambas al pil pil
🥬🦐🧄🌶Esta ensalada templada con gambas al pil pil no puede estar más buena. Si la haces generosa, será un plato único.


Bacalao al pil pil
La cocina no sólo es entretenida, agradecida, creativa,... También es mágica. Y lo que se puede hacer en esta receta con el bacalo sin duda lo demuestra.

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